閩西職業(yè)技術學院是由龍巖市委、市政府舉辦的龍巖唯一的一所高職高專院校。學校前身為閩西職業(yè)大學，歷史上簡稱“閩大”。2004年，龍巖工業(yè)學校并入閩西職業(yè)大學，更名為閩西職業(yè)技術學院。2019年，龍巖市委、市政府推進市職業(yè)教育資源整合，龍巖衛(wèi)校、龍巖財校整體并入閩西職業(yè)技術學院。

學校擁有校本部、天馬校區(qū)、虎嶺校區(qū)、西湖巖校區(qū)4個校區(qū)，占地56.24公頃，建筑面積35.83萬平方米。現有高職在校生12135人、中職在校生2887人，在編教職工802人，專任教師473人，其中高級職稱165名，高學歷教師250名,“雙師型”教師占專業(yè)教師比例達80.06%。

學校設有信息與制造學院、城鄉(xiāng)建筑學院、財經商貿學院、文化與旅游學院、醫(yī)學護理學院、教育與藝術學院、生態(tài)環(huán)境學院7個二級學院和龍巖衛(wèi)生學校一個中職學校。開設40個高職專業(yè)、10個中職專業(yè)，26個高職專業(yè)排名全省前10名，15個高職專業(yè)排名全省前5名，擁有國家級教改試點專業(yè)1個、國家示范（骨干）專業(yè)4個、國家骨干專業(yè)4個、國家級服務產業(yè)提升專業(yè)2個、國家“1+X”證書試點改革專業(yè)25個，省級立項33個專業(yè)。教學科研儀器設備總值11868萬元，館藏各類圖書101.3萬冊。辦學以來，學校先后培養(yǎng)大中專畢業(yè)生約6.8萬人、中短期學員40多萬人。

2007年，學校被教育部、建設部確定為全國建設行業(yè)技能型緊缺人才培養(yǎng)培訓院校。2008年學校被省教育廳、省發(fā)改委、省財政廳確定為福建省首批示范性高職院校。2013年與龍巖學院合作，成功開設2個專業(yè)的本科培養(yǎng)試點，是省內唯一一所本科培養(yǎng)試點全程由高職院校獨立進行培養(yǎng)的院校。2016年，被教育部、財政部確定為國家示范性（骨干）高職院校。2020年學校被省教育廳、省財政廳確定為福建省示范性現代職業(yè)院校。2019年中國高職高專院校改革活力指數排行榜中，學校綜合實力全國排名第70位，學生成長發(fā)展力全國排名第41位，“國20條”改革試點活力全國排名第27位。“2020-2021年中國高職高專院校競爭力排行榜”顯示，學校競爭力排行福建省高職高專第7位、全國高職高專第239位。2021年6月被省教育廳、省財政廳確定為福建省A類高水平職業(yè)院校立項建設單位，機電一體化技術和電子商務專業(yè)群被確定為福建省高水平專業(yè)建設計劃，學校吹響了“雙高”建設集結號。

學生技術技能培養(yǎng)突出。2020年在全省職業(yè)院校技能競賽中我校共獲一等獎7項，二等獎14項，三等獎21項，積分排名福建省第4名。在第六屆福建省“互聯網 +”大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽獲一等獎3項，二等獎5項，三等獎7項，優(yōu)秀獎15項。“十三五”期間，我校學生代表福建省參加全國職業(yè)院校技能大賽高職院校獲一等獎3項，二等獎14項，三等獎10項，積分排名全國第75位，福建省第5位。

畢業(yè)生就業(yè)工作成效顯著。2020屆共有1824名畢業(yè)生，年度就業(yè)率92.79%，自主創(chuàng)業(yè)率2.24%，專升本升學率20.06%（344人進入本科繼續(xù)深造）。畢業(yè)生的工作與專業(yè)相關度為74.42%，有超過七成的畢業(yè)生從事專業(yè)相關工作，畢業(yè)生就業(yè)現狀滿意度為78.88%。畢業(yè)生對母校的總體滿意度為97.00%，用人單位對本校畢業(yè)生的總體滿意度達到了100.00%。