馮守權(quán)指出，黨中央、國(guó)務(wù)院高度重視職業(yè)教育改革發(fā)展，習(xí)近平總書記在向首屆世界職業(yè)技術(shù)教育發(fā)展大會(huì)致賀信中，深刻闡述了職業(yè)教育對(duì)促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和民生改善的重要作用。近年來，在教育部的大力支持和省委省政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，遼寧成為部省共建職業(yè)教育創(chuàng)新發(fā)展高地省份，職業(yè)教育服務(wù)遼寧振興發(fā)展能力顯著增強(qiáng)，連續(xù)兩年因職業(yè)教育改革成效明顯獲得國(guó)務(wù)院督查激勵(lì)。特別是，遼寧大力推動(dòng)“遼菜師傅”學(xué)院建設(shè)工作，依托遼寧現(xiàn)代服務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，整合省內(nèi)烹飪類專業(yè)資源，打造“遼菜師傅”培養(yǎng)培訓(xùn)高地。
馮守權(quán)強(qiáng)調(diào)，希望各院校以大賽為契機(jī)，進(jìn)一步加強(qiáng)溝通交流，持續(xù)推進(jìn)開放合作，特別是在“后疫情時(shí)代”充分運(yùn)用現(xiàn)代信息技術(shù)，開展線上互動(dòng)交流，實(shí)現(xiàn)信息互通、資源共享，不斷推動(dòng)職業(yè)教育高質(zhì)量發(fā)展。希望參賽選手們?cè)谖磥淼穆殬I(yè)道路上，堅(jiān)定夢(mèng)想、苦練本領(lǐng)、不負(fù)青春、不負(fù)韶華、不負(fù)時(shí)代，扎根祖國(guó)大地書寫青春華彩篇章，為建設(shè)社會(huì)主義現(xiàn)代化強(qiáng)國(guó)貢獻(xiàn)青春力量。
全國(guó)職業(yè)院校技能大賽高職組烹飪賽項(xiàng)由教育部等相關(guān)部門主辦，遼寧省教育廳、沈陽市人民政府承辦，遼寧現(xiàn)代服務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院等單位協(xié)辦，也是我省第二次承辦此賽項(xiàng)。來自全國(guó)27個(gè)省份的49支代表隊(duì)、196名選手參加了比賽，充分展示了選手們?cè)谘缦O(shè)計(jì)、烹調(diào)、菜品研發(fā)及廚房生產(chǎn)組織與實(shí)施等方面的技術(shù)、技藝，向社會(huì)展現(xiàn)了烹飪類專業(yè)職業(yè)教育改革發(fā)展成果，提升了職業(yè)教育形象。
經(jīng)過激烈角逐，共評(píng)選出一等獎(jiǎng)5隊(duì)，二等獎(jiǎng)10隊(duì)，三等獎(jiǎng)15隊(duì)。遼寧現(xiàn)代服務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院遼菜師傅學(xué)院代表隊(duì)，以總分第一的成績(jī)，連續(xù)兩年衛(wèi)冕冠軍，彰顯了“遼菜師傅學(xué)院”近年來教育教學(xué)改革發(fā)展的新成果。
遼寧賽區(qū)執(zhí)委會(huì)主任、遼寧省教育廳副廳長(zhǎng)張國(guó)林，全國(guó)餐飲職業(yè)教育教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)副主任委員、中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)喬杰，中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)名人堂尊師、遼寧省餐飲烹飪協(xié)會(huì)、遼寧省飯店餐飲協(xié)會(huì)終身榮譽(yù)會(huì)長(zhǎng)劉敬賢等專家、評(píng)委出席閉幕式，并為獲獎(jiǎng)選手頒獎(jiǎng)。
2022年8月25日
來源：遼寧省教育廳
