近日,由安徽省教育廳主辦、蚌埠學(xué)院承辦的2022年安徽省大學(xué)生食品設(shè)計創(chuàng)新大賽在蚌埠學(xué)院舉行。全省29所高校的212個作品參加此次大賽。經(jīng)過激烈角逐,亳州學(xué)院選送參賽作品脫穎而出,獲得一等獎1項、二等獎2項、三等獎4項的佳績,其中由該院教師蒲順昌和張雪指導(dǎo)的《木樆露—止咳潤肺產(chǎn)品》榮獲一等獎,實現(xiàn)了亳州學(xué)院在省食品設(shè)計創(chuàng)新大賽中新的突破。
自本次大賽2022年9月啟動以來,亳州學(xué)院生物與食品工程系精心組織,積極鼓勵師生參加,并于11月舉行了院級選拔賽,從全院160余學(xué)生完成的27件作品中評選打磨8件作品參加省級決賽。比賽中,亳州學(xué)院學(xué)子通過PPT和視頻展示的形式從產(chǎn)品創(chuàng)意、加工工藝、產(chǎn)品評價等多個方面對作品進(jìn)行了詳細(xì)介紹,并對評審專家的提問進(jìn)行答辯。
此次大賽提高了學(xué)生們運用專業(yè)知識進(jìn)行新產(chǎn)品研發(fā)和設(shè)計的能力,培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)新意識。
2023年1月12日
來源:安徽省教育廳



