3月28日，海南省科學技術廳公示了2023年度科技合作專項國際科技合作研發項目立項安排的，擬立項11個，食品領域有6個。
| 食品領域2023年科技合作專項國際科技合作研發項目擬立項項目匯總表 | ||||
| 序號 | 項目名稱 | 申報單位 | 項目負責人 | 擬支持經費（萬元） |
| 5 | 全球范圍椰子資源的收集評價及早結椰子種質的分子選育 | 海南大學 | 羅杰 | 80 |
| 6 | 熱帶特色植物蛋白結構及功能調控機制研究 | 海南大學 | 江連洲 | 100 |
| 8 | 木薯生產全程機械化技術在巴布亞新幾內亞轉移示范 | 中國熱帶農業科學院農業機械研究所 | 李國杰 | 60 |
| 9 | 乳酸菌引導椰基蛋白變構調控腸道氨基酸感應的糖脂代謝穩態機制研究 | 三亞南京農業大學研究院 | 李偉 | 100 |
| 10 | 中國-巴基斯坦香蕉抗病毒分子育種合作研究 | 中國熱帶農業科學院熱帶生物技術研究所 | 余乃通 | 96 |
| 11 | 低分子量魚皮膠原蛋白肽基于TGF-β/Smad通路和皮膚微生物定殖改善創口愈合的機制研究 | 海南大學 | 夏光華 | 60 |
(來源：海南省科學技術廳)
原文鏈接：http://dost.hainan.gov.cn/xxgk/xxgkzl/xxgkml/202303/t20230328_3388231.html
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2023年3月29日
來源：食品伙伴網
