2021年12月10日，食品伙伴網(wǎng)旗下的煙臺富美特信息科技股份有限公司（下稱“食品伙伴網(wǎng)”）編寫的Q/FMT 0005S-2021《食品企業(yè)內(nèi)部管理體系審核員 等級評價規(guī)范》在國家標準化管理委員會企業(yè)標準信息公共服務(wù)平臺公開發(fā)布。該標準對食品及相關(guān)企業(yè)內(nèi)部管理體系審核員進行了評價等級劃分，并明確了各等級的申請要求、資格經(jīng)歷要求、審核經(jīng)歷要求、個人素質(zhì)要求、知識和技能要求、考核要求等，涵蓋領(lǐng)域包括：內(nèi)部質(zhì)量管理體系、內(nèi)部環(huán)境管理體系、內(nèi)部職業(yè)健康安全管理體系、內(nèi)部食品安全管理體系、內(nèi)部危害分析與關(guān)鍵控制點管理體系。該標準的發(fā)布，正式將食品企業(yè)內(nèi)部管理體系審核員的等級評價進行了標準化、規(guī)范化。

     《GB/T 19001質(zhì)量管理體系 要求》中7.1.2規(guī)定了“組織應(yīng)確定并配備所需的人員，以有效實施質(zhì)量管理體系，并運行和控制其過程”；《GB/T 24001環(huán)境管理體系 要求及使用指南》中7.2規(guī)定了“組織應(yīng)基于適當?shù)慕逃⑴嘤柣蚪?jīng)歷，確保這些人員是能勝任的”；《GB/T 45001職業(yè)健康安全管理體系 要求及使用指南》中A.7.2能力規(guī)定了“在確定每個角色的能力時，組織宜考慮承擔該角色所需的教育、培訓、資格和經(jīng)歷，以及保持能力所必須的再培訓”；《ISO 22000：2018食品安全管理體系——食品鏈中各類組織的要求》中9.2.2規(guī)定了“組織應(yīng)選擇勝任的審核員并實施審核，以確保審核過程客觀公正”；《GB/T 27341危害分析與關(guān)鍵控制點（HACCP）體系 食品生產(chǎn)企業(yè)通用要求》中6.2規(guī)定了“人力資源保障計劃應(yīng)對管理者和員工提供持續(xù)的HACCP體系、相關(guān)專業(yè)技術(shù)知識及操作技能和法律法規(guī)等方面的培訓，或采取其他措施，確保各級管理者和員工所必要的能力”。各管理體系標準，都對組織內(nèi)實施體系審核人員的能力，提出了一定的要求。

  食品及相關(guān)企業(yè)內(nèi)審員，需要其按照一定的原則在企業(yè)內(nèi)進行體系審核工作，且需要其具備一定的個人素質(zhì)、教育經(jīng)歷、專業(yè)工作經(jīng)歷等，還應(yīng)理解各領(lǐng)域所對應(yīng)標準、法規(guī)等要求、有充足的專業(yè)知識儲備，是一項范圍廣泛又有相當深度的系統(tǒng)性復雜工程。鑒于目前內(nèi)審員相關(guān)培訓，機構(gòu)林立、課題繁多，但內(nèi)容參差不齊、亟需規(guī)范的現(xiàn)象，食品伙伴網(wǎng)集結(jié)多名管理體系方面專家人才，梳理出了食品企業(yè)內(nèi)部管理體系審核員的等級評價規(guī)范，為食品及相關(guān)企業(yè)就內(nèi)部管理體系審核方面的人才評價，提供了標桿和依據(jù)。

  食品企業(yè)內(nèi)部管理體系審核員為在食品及相關(guān)企業(yè)內(nèi)，從事體系審核活動的專業(yè)人員。《食品企業(yè)內(nèi)部管理體系審核員等級評價規(guī)范》將內(nèi)部管理體系審核員分為審核員和高級審核員兩個級別。符合申報要求，經(jīng)過培訓學習并考核合格后即可獲得相應(yīng)的等級證書。

  該標準以評價內(nèi)容為導向，以評價要求為核心，對食品企業(yè)內(nèi)部管理體系審核員的教育經(jīng)歷、工作經(jīng)歷、審核經(jīng)歷、個人素質(zhì)、知識與技能要求等進行了規(guī)范。通過科學性、客觀性、可操作的評價條款，為標準的實施提供了支撐。

  該標準于2021年12月10日實施后，食品伙伴網(wǎng)將依據(jù)評價規(guī)范開展等級評價，食品企業(yè)內(nèi)部管理體系審核員通過參與培訓和評價，能夠提高其體系審核的能力水平，也能夠促進食品及相關(guān)企業(yè)更好地按照體系標準要求去運行。

  相關(guān)標準文本即日起可登陸國家企業(yè)標準信息公共平臺和食品伙伴網(wǎng)下載中心下載查看。