為進一步規范特殊食品安全監管工作，加強特殊食品監管制度機制建設，省市場監管局結合當前全省特殊食品安全監管實際，制定了《黑龍江省嬰幼兒配方乳粉生產企業食品原料等事項網上備案管理辦法（試行）》《黑龍江省特殊食品生產企業實施食品安全總監和食品安全員制度指導意見（試行）》《黑龍江省特殊食品生產企業食品安全自查和報告管理規定（試行）》《黑龍江省特殊食品生產企業質量安全追溯管理制度（試行）》（以下簡稱“四項制度”，見附件1-4）。請結合以下要求，認真抓好貫徹落實。
一、提高思想認識。四項制度明確了特殊食品生產企業食品安全主體責任落實要義，規范了嬰幼兒配方乳粉生產企業食品原料等事項網上備案要求，規范了特殊食品經營者食品安全自查制度，完善了的特殊食品追溯體系規則，是落實黨的二十大提出“強化食品藥品安全監管”要求的有力舉措。各地市場監管部門要提高思想認識，充分認識我省特殊食品監管工作具有的特殊壓力和特殊優勢、發揮的積極作用，增強組織落實四項制度的責任心和使命感，督促特殊食品生產企業主體責任和自查制度落實，全覆蓋實施特殊食品安全追溯體系，確保出了問題能夠找得到人、查得清事、落得了責，保障特殊食品生產質量安全。
二、抓好四項制度的貫徹落實。各地市場監管部門要結合當地特殊食品監管工作實際，強化跟蹤推進，加強調度研判，確保各項制度措施不折不扣落實到位。要結合推動落實“兩個責任”“食品安全制度落實年”“守查保”專項行動等重點工作，充分發揮領導責任、工作推進、考核評價和督導問責“四個體系”作用，將督促特殊食品生產企業落實四項制度的任務到崗到人，層層壓緊壓實責任，形成一級抓一級、層層抓落實的工作格局。
三、及時反饋情況。各地市場監管部門要群策群力，充分發揮基層監管人員和企業管理人員的智慧，及時進行挖掘、總結和報送貫徹落實四項制度的工作情況和經驗做法，及時向省市場監管局反饋在落實工作中遇到的問題，積極提出意見建議。
附件：1.黑龍江省嬰幼兒配方乳粉生產企業食品原料等事項網上備案管理辦法（試行）
2.黑龍江省特殊食品生產企業實施食品安全總監和食品安全員制度指導意見（試行）
3.黑龍江省特殊食品生產企業食品安全自查和報告管理規定（試行）
4.黑龍江省特殊食品生產企業質量安全追溯管理制度（試行）
來源：黑龍江省市場監督管理局
2022年12月19日
