本次培訓邀請了市場監管系統、海關系統、行業學會、本科及高職院校及食品伙伴網的各位專家，通過專家講座、案例講解、交流答疑等方式，為參培教師提供系統性的培訓。
培訓班在食學寶平臺舉行線上開班儀式。山東商業職業技術學院食品產業學院黨總支書記張詠梅、淄博職業學院制藥與生物工程系主任鞏健、食品伙伴網副總經理楊雪致開幕辭，對本次培訓班的舉辦表示熱烈的祝賀。
中國職業技術教育學會副會長孫善學為大家介紹了新職業教育法，從新職業教育法的特色著手，到其核心要義和精神實質，為大家做了詳細介紹。
遼寧農業職業技術學院蔡智軍教授對食品合規管理職業技能等級標準進行解讀。蔡教授從標準背景、定義及等級要求幾方面闡述食品合規是一種發展趨勢，學生未來就業也要與合規管理的技能標準相對接。
淄博職業學院鞏健教授就食品院校對合規管理技能的實踐探討做主題發言。圍繞院校對食品合規課證融通，育訓并舉和證書實施過程中遇到的問題展開討論。
江南大學胡斌博士就食品院校推行合規管理的必要性及實踐做主題發言。胡老師從食品質量與安全的合規性的關注點引入，通過以產品為例子的方式討論食品生產項目實施的流程及合規性實踐，包括從產品策劃、工藝策劃、工廠建設改造、試生產、獲取SC、出口備案等一系列流程講述合規管理的實際執行，并融入一些常見的合規性案例進行講解。
江蘇經貿職業技術學院李清光教授跟大家分享了合規管理人才培養探討，他從合規管理人才培養的意義、實踐探索與展望等幾個角度，介紹如何把食品合規管理培訓內容與已有的課程體系融合，從而融入專業人才培養方案。
通過一天的學習交流，各位老師都受益頗多，對1+X制度和食品合規管理也有了較為全面的理解和認識。未來四天會對合規管理體系的技能要求進行詳細學習和討論。期待通過本次培訓能夠提高教師對《食品合規管理職業技能等級證書》組織教學、開展技能培訓的能力，助力院校專業師資團隊建設。
2022年7月11日
來源：食品職業技能中心公眾號
