張鴻雁，教授、博士生導師，山東師范大學生命科學學院副院長，中國食品科學技術(shù)學會科普工作委員會委員、山東省食品安全風險評估委員會委員，山東省專業(yè)學位研究生教指委委員、山東省食品科學技術(shù)學會常務(wù)理事，獲山東省優(yōu)秀研究生指導教師、山東省科普專家工作室首席專家稱號。

  主持國家自然科學基金聯(lián)合基金重點項目、面上項目等課題8項、橫向課題10項、省級教改項目4項、中國科協(xié)大學生科技志愿服務(wù)項目1項。以第一或通訊作者發(fā)表SCI論文55篇，獲授權(quán)發(fā)明專利14項，主編教材1部。獲山東省食品科學技術(shù)學會技術(shù)進步獎一等獎，山東省高等學校科學技術(shù)獎二等獎。

  演講簡介

  演講題目：本科生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)導師團隊建設(shè)機制的構(gòu)建與應(yīng)用實踐

  針對地方綜合性師范院校食品專業(yè)課程體系與創(chuàng)新人才培養(yǎng)目標脫節(jié)、科研失信行為傾向、創(chuàng)新意識薄弱、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)可持續(xù)建設(shè)機制缺乏等問題，以“誠信奠基、創(chuàng)新導向、學生成才”為指導，立足于地方經(jīng)濟建設(shè)所需的創(chuàng)新型人才培養(yǎng)，構(gòu)建并實踐了大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育體系，主要內(nèi)容包括：從人事相配、全程銜接兩方面構(gòu)建創(chuàng)新型本科層次人才培養(yǎng)體系;以人才培養(yǎng)為核心，構(gòu)建本科生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)導師團隊建設(shè)機制;構(gòu)建完善的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)評價機制，積極推動創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育管理的規(guī)范化、制度化和科學化。

  演講提綱

  1. 構(gòu)建適應(yīng)現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求的人才培養(yǎng)體系，修訂包括科研誠信、實踐教學和課程考核方式等內(nèi)容;

  2. 組建創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)導師團隊，確定成員后，以課程為橋梁實現(xiàn)師生互通，以組會為載體實現(xiàn)信息速遞，以競賽為出口實現(xiàn)成果檢驗，貫穿本科生培養(yǎng)全過程、導師成長全過程、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)全周期和課內(nèi)課外多模式;

  3. 建立配套管理機制和質(zhì)量評價與保障體系，加大對創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的獎勵力度、提升對創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)工作的重視;

  4. 推廣應(yīng)用效果顯著：教學成果豐碩、學生綜合素質(zhì)明顯提高、學校科技創(chuàng)新和社會服務(wù)能力提升。