金秋滬上，群賢齊聚。11月16日-17日，2025全國農(nóng)產(chǎn)食品行業(yè)產(chǎn)教融合共同體年會暨第三屆食品行業(yè)產(chǎn)學研合作創(chuàng)新研討會在上海圓滿舉辦。本次會議在全國食品產(chǎn)業(yè)職業(yè)教育教學指導委員會的指導下，由全國農(nóng)產(chǎn)食品行業(yè)產(chǎn)教融合共同體、上海城建職業(yè)學院、食品伙伴網(wǎng)共同主辦，北京食品學會、上海市食品學會、上海市食品協(xié)會協(xié)辦。來自政府部門、共同體成員單位、行業(yè)權(quán)威組織、科研機構(gòu)、院校單位，以及眾多農(nóng)產(chǎn)食品領(lǐng)域優(yōu)秀企業(yè)的相關(guān)領(lǐng)導、專家學者、師生代表和與會嘉賓，共300余人參會。
2025全國農(nóng)產(chǎn)食品行業(yè)產(chǎn)教融合共同體年會暨第三屆食品行業(yè)產(chǎn)學研合作創(chuàng)新研討會合影
本屆年會以 “產(chǎn)教協(xié)同 智創(chuàng)未來” 為主題，設置主旨報告，專題論壇，共同體新增成員單位授牌及優(yōu)秀單位頒獎，第二屆農(nóng)產(chǎn)食品職業(yè)規(guī)劃大賽表彰，2025食品創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽、2025食品科普講解大賽現(xiàn)場決賽，《2025食品行業(yè)人才供需報告》發(fā)布等豐富內(nèi)容，旨在搭建高水平交流平臺，凝聚各方力量推動食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
PART 01 開幕儀式
嘉賓致辭
11月16日上午9：00整，“2025全國農(nóng)產(chǎn)食品行業(yè)產(chǎn)教融合共同體年會暨第三屆食品行業(yè)產(chǎn)學研合作創(chuàng)新研討會”在共同體秘書長、食品伙伴網(wǎng)副總經(jīng)理楊雪的主持下正式開啟。大會伊始，主持人向與會者隆重介紹出席本屆會議的各位領(lǐng)導和嘉賓，并對各位領(lǐng)導、各位嘉賓和參會代表的到來表示熱烈的歡迎和衷心的感謝。
共同體秘書長、食品伙伴網(wǎng)副總經(jīng)理楊雪
輕工業(yè)聯(lián)合會執(zhí)行秘書長、全國食品產(chǎn)業(yè)行指委主任委員于學軍;全國農(nóng)產(chǎn)食品行業(yè)產(chǎn)教融合共同體理事長、北京食品學會會長、北京工商大學教授羅云波;上海城建職業(yè)學院校長、黨委副書記張崢嶸;共同體副理事長、食品伙伴網(wǎng)總經(jīng)理李遠釗先后為本次會議的開幕式致辭，一致強調(diào)深化產(chǎn)教融合、推動食品產(chǎn)業(yè)智能化、綠色化、健康化轉(zhuǎn)型的緊迫性與重要性，并對共同體的未來發(fā)展寄予厚望。
輕工業(yè)聯(lián)合會執(zhí)行秘書長、全國食品產(chǎn)業(yè)行指委主任委員于學軍致辭
全國農(nóng)產(chǎn)食品行業(yè)產(chǎn)教融合共同體理事長羅云波致辭
上海城建職業(yè)學院校長、黨委副書記張崢嶸致辭
共同體副理事長、食品伙伴網(wǎng)總經(jīng)理李遠釗致辭
共同體新增成員單位授牌、優(yōu)秀成員單位表彰
會上舉行了新增成員單位授牌儀式與優(yōu)秀成員單位表彰，2025年，共同體新增副理事長單位2家、常務理事單位12家、理事單位10家，成員單位總數(shù)達198家，并評選出41家優(yōu)秀成員單位。授牌與表彰環(huán)節(jié)展現(xiàn)了共同體不斷擴大的影響力與凝聚力。
共同體新增副理事長單位
共同體新增常務理事單位
共同體新增理事單位
共同體優(yōu)秀成員單位表彰
2025食品行業(yè)人才供需報告發(fā)布
備受關(guān)注的《2025食品行業(yè)人才供需報告》在開幕式上正式發(fā)布。該報告由全國農(nóng)產(chǎn)食品行業(yè)產(chǎn)教融合共同體聯(lián)合食品伙伴網(wǎng)、上海城建職業(yè)學院等單位共同編寫，報告系統(tǒng)梳理了教育政策背景、產(chǎn)業(yè)布局特征、人才需求結(jié)構(gòu)、培養(yǎng)供給現(xiàn)狀及產(chǎn)教融合實踐，深度剖析供需失衡的內(nèi)在原因，并提出應對策略，以期為政府、企業(yè)、院校等多方?jīng)Q策提供重要參考。
《2025食品行業(yè)人才供需報告》正式發(fā)布
共同體秘書處孔霜霜和參編單位代表上海城建職業(yè)學院教務處處長李博現(xiàn)場解讀報告核心內(nèi)容。
共同體秘書處孔霜霜講解報告
上海城建職業(yè)學院教務處處長李博講解報告
2025共同體特色賽事活動頒獎
“以賽促學、以賽促教、以賽促就”，始終是共同體推動人才培養(yǎng)的核心抓手。過去一年，在共同體各成員單位的支持和協(xié)助下，圍繞 “食品人才成長” 打造了系列特色賽事：第二屆農(nóng)產(chǎn)食品職業(yè)規(guī)劃大賽、2025食品創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽、2025食品科普講解大賽。既為行業(yè)發(fā)掘了青年后備力量，也為產(chǎn)教融合搭建了實踐橋梁。會上對第二屆農(nóng)產(chǎn)食品職業(yè)規(guī)劃大賽、2025食品創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽、2025食品科普講解大賽等系列賽事進行了表彰與決賽名單公布。其中山東商務職業(yè)學院作為本屆職規(guī)賽優(yōu)秀組織單位代表上臺發(fā)言，分享他們的辦賽經(jīng)驗與育人心得。
2025 農(nóng)產(chǎn)食品職業(yè)規(guī)劃大賽表彰
優(yōu)秀組織單位代表發(fā)言
2026共同體賽事活動啟動
在2026共同體賽事活動啟動環(huán)節(jié)，與會領(lǐng)導共同按下啟動鍵，宣布2026農(nóng)產(chǎn)食品職業(yè)規(guī)劃大賽、食品創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽、食品科普講解大賽三大賽事正式啟動。賽事是平臺，更是引擎，期待未來一年，有更多院校、更多學子參與其中，在賽事中成長、在實踐中進步，為食品行業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展積蓄青春力量。
2026農(nóng)產(chǎn)食品職業(yè)規(guī)劃大賽、食品創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽、食品科普講解大賽正式啟動
PART 02 主旨報告
主旨報告環(huán)節(jié)由上海城建職業(yè)學院副校長倉平主持。
上海城建職業(yè)學院副校長倉平
中輕食品工業(yè)管理中心處長、全國食品產(chǎn)業(yè)職業(yè)教育教學指導委員會秘書長李洋作題為《食品產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展與未來趨勢》的主旨報告。報告從行業(yè)全局出發(fā)，解讀了食品工業(yè)的經(jīng)濟運行概況，深入剖析了運行特點、存在問題以及未來發(fā)展重點任務，并提出的相應的保障措施和政策建議。
中輕食品工業(yè)管理中心處長、全國食品產(chǎn)業(yè)職業(yè)教育教學指導委員會秘書長李洋
上海市教育委員會職教處副處長馬駿作題為《產(chǎn)教融合在上海職業(yè)教育的實踐》的主旨報告。馬副處長為我們?nèi)嬲宫F(xiàn)了上海職業(yè)教育產(chǎn)教融合的深度實踐與豐碩成果。這些寶貴經(jīng)驗既彰顯了上海的先行擔當，也為全國行業(yè)產(chǎn)教融合提供了可借鑒的 “上海方案”。
上海市教育委員會職教處副處長馬駿
PART 03
專題論壇1 新質(zhì)人才培養(yǎng)與模式創(chuàng)新
11月16日下午的專題論壇一以“新質(zhì)人才培養(yǎng)與模式創(chuàng)新”為主題，邀請了全國食品產(chǎn)業(yè)行指委副主任委員、國家 “萬人計劃” 教學名師逯家富，江南大學食品學院副院長、教授程力，江蘇開放大學副校長張曉國家糧食和物資儲備局標準質(zhì)量中心糧食標準副處長、高級工程師楊利飛，天津現(xiàn)代職業(yè)技術(shù)學院校企合作與培訓部部長、國務院政府特殊津貼專家王立暉，齊魯工業(yè)大學教授于海峰，分別作題為《數(shù)智化背景下高職人才培養(yǎng)的深度思考》、《FoodSeek(食問)大模型——食品學科專用大模型構(gòu)建的探索與實踐》、《產(chǎn)教融合共同體視域下職業(yè)教育數(shù)智化人才培養(yǎng)》、《食品產(chǎn)學研創(chuàng)新的標準轉(zhuǎn)化路徑與策略》、《以賽促教、以創(chuàng)引領(lǐng)，世校賽食品與糧食賽道賽事回顧與備賽策略》、《面向未來食品類人才培養(yǎng)的多維度科教產(chǎn)融合協(xié)同育人模式研究》的主題報告。
全國食品產(chǎn)業(yè)行指委副主任委員、國家“萬人計劃”教學名師逯家富
江南大學食品學院副院長、教授程力
江蘇開放大學副校長張曉
國家糧食和物資儲備局標準質(zhì)量中心糧食標準副處長、高級工程師楊利飛
天津現(xiàn)代職業(yè)技術(shù)學院校企合作與培訓部部長、國務院政府特殊津貼專家王立暉
齊魯工業(yè)大學 教授于海峰
PART 04
專題論壇2 新質(zhì)人才培養(yǎng)與模式創(chuàng)新
11月17日上午的專題論壇二以“新質(zhì)人才培養(yǎng)與模式創(chuàng)新”為主題，邀請了北京工商大學食品與健康學院副院長、教授李健，渤海大學食品學院教授關(guān)海寧，中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所研究員、正高級知識產(chǎn)權(quán)師劉曉娜，上海城建職業(yè)學院食品與旅游學院副院長、教授肖瀛，旺旺集團生產(chǎn)研發(fā)群總處長曹永梅，分別作題為《智慧健康飲食與人才培養(yǎng)》、《立足科技小院，沉浸式培養(yǎng)產(chǎn)教深度融合的高水平食品專業(yè)人才》、《食品知識產(chǎn)權(quán)保護與技術(shù)轉(zhuǎn)移的協(xié)同創(chuàng)新模式》、《產(chǎn)教共贏、研以致用：面向未來的食品專業(yè)人才培養(yǎng)的模式創(chuàng)新思考》、《食品企業(yè)的數(shù)智化探索和人才需求》的主題報告。
北京工商大學食品與健康學院副院長、教授李健
渤海大學食品學院教授關(guān)海寧
中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所研究員、正高級知識產(chǎn)權(quán)師劉曉娜
上海城建職業(yè)學院食品與旅游學院副院長、教授肖瀛
旺旺集團生產(chǎn)研發(fā)群總處長曹永梅
PART 05
專題論壇3 數(shù)智資源建設與創(chuàng)新
11月17日下午的專題論壇三以“數(shù)智資源建設與創(chuàng)新”為主題，邀請了上海高職高專課程思政與文化素養(yǎng)教指委主任委員騰躍民作了題為《“三寓三式”范式是課程思政的最后一公里》的報告。同時超星集團，上海社文信息科技有限公司，上海蘭鴻教育科技有限公司，食品伙伴網(wǎng)等企業(yè)就AI賦能食品專業(yè)教學及人才培養(yǎng)進行了相關(guān)專題分享。
上海高職高專課程思政與文化素養(yǎng)教指委主任委員騰躍民
食品伙伴網(wǎng)項目經(jīng)理孔霜霜
本次會議的成功舉辦是全國農(nóng)產(chǎn)食品行業(yè)產(chǎn)教融合共同體發(fā)展征途上的重要里程碑，它不僅僅是一次思想的碰撞和成果的展示，更是一次凝聚共識、匯聚力量的啟航。讓我們攜手并進，將今日的共識轉(zhuǎn)化為明日的碩果，共促新質(zhì)人才培育和食品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展!
2025年11月18日
食品產(chǎn)教融合
