當下，食品安全監管趨嚴與消費需求升級雙重驅動行業變革，食品質量安全更是成為關乎企業生存發展、民生福祉保障與產業高質量進階的核心命題，同時食品生產檢測技術亦加速迭代創新。為進一步貼合行業需求，2026 FOODMATE食品安全大會將于2026年7月23-24日在上海盛大啟幕，整合質量安全、標準法規、微生物檢測、理化儀器、實驗室管理、風味感官等多個方向內容，匯聚行業力量共探發展新路徑，誠邀您共赴這場行業盛會!
十余年專業積淀，吸引超萬名行業精英共創價值。2026年多會再次聯動，聚勢升級，2026 FOODMATE 食品安全大會誠邀您的參與，共同開啟食品安全領域標桿性行業盛會。
全新升級 亮點滿滿
01-千人大會 規模升級
打破行業壁壘，突破往期規模，多會聯展，千人共聚FOODMATE食品安全大會。匯聚政府監管，企業技術，科研機構，高校人員2000+。
會議現場
02-多維深耕 內容升級
質量管理，標準法規，微生物檢測，理化儀器分析，風險評估，實驗室管理，匯集七大維度，分享前沿技術，解決痛點難點，貼合全產業鏈需求。
會議現場
03-精準互聯 展商升級
群體更全面，對接更精準。覆蓋食品檢測設備，耗材，蟲控，清洗消毒，生產設備儀器，解決方案全領域200+展商，形成供需對接，技術合作，資源整合高效交流平臺。
會議現場
會議信息
?主辦單位：食品伙伴網
?會議時間：2026年7月23-24日(22日報到)
?會議地點：上?！じ粣偞缶频?/p>
?大會框架及內容簡介：
第十一屆食品質量安全管理大會
●匯聚政府部門、食品企業、科研機構、行業協會等各方力量，圍繞食品質量安全管理、過程控制，質量認證，風險應急，智慧管理等熱點、難點問題展開深入探討與交流，分享前沿技術與成功經驗，旨在為推動我國食品質量安全水平的提升貢獻力量，共同守護廣大消費者 “舌尖上的安全”。
第十六屆食品微生物檢測與控制技術交流會
●聚焦微生物檢測技術，共筑食品安全新未來
●將圍繞食品微生物檢測新技術、國內外標準應用解析、生產環節微生物控制、實驗室生物安全管理、智能化實驗室建設及微生物前沿創新技術等熱點議題，匯聚權威專家與行業精英，分享最新研究成果與實踐經驗。
第六屆食品理化與儀器分析技術交流會
●分享先進儀器應用，提升檢測準確性與效率
●以全鏈條、多維度的專題設置，為您系統解析從行業宏觀趨勢到具體技術應用的完整圖譜：不僅深入探討農獸殘、非法添加等熱點問題的創新解決方案，精準解讀標準規范與檢測實踐，更前瞻關注新型污染物與重金屬風險防控，并拓展至營養功能成分檢測與產業價值提升，助力您全面提升技術視野與實戰能力。
第三屆食品檢測實驗室管理交流會
●覆蓋質量體系/人員/設備管理，全面優化實驗室
●聚焦食品檢測領域高質量發展需求，深度探討實驗室管理體系搭建優化、人員能力提升與梯隊建設、儀器設備高效運維關鍵要點與數據質控、實驗室標準化建設及智能化管理創新等核心議題。推動實驗室實現標準化、精細化與數字化管理升級，全面提升檢測數據的可靠性、溯源性及國際互認水平，提升實驗室管理水平與檢測公信力，深度賦能食品檢測行業未來!
食品安全合規與風險管理
●深入探討食品安全合規的最新趨勢和實踐經驗，為企業提供科學的風險管理策略和方法，共同推動食品安全事業的持續健康發展。
食品微生物風險評估
●聚焦微生物風險，為監管、科研、產業等多方面的相關人員提供學術交流的平臺。有害微生物是引發我國乃至全球食物中毒的最主要風險因子，開展微生物及毒素的檢測、監測、評估、控制、標準等方面的科研研究，對保障食品安全，守護人民群眾舌尖上的安全，促進農產品食品產業高質量發展具有重要意義。
參展參會咨詢
參會福利：多會通票（憑任一大會門票可參加所有會場論壇）
標準費用：1000元/人，2000元/3人。
費用包括：參會費，資料費，會議期間午餐等費用。不包含住宿費、交通費。
更多參會形式：大會提供技術發言、展臺展示、茶歇贊助等多種參會形式，歡迎聯系會務組咨詢。
詳情及合作方老師：13356941975(同微)
往屆部分合作伙伴（排名不分先后）
